發豆芽方法步驟 怎麼發豆芽

1、取適量的綠豆放入清水清洗兩邊，將裏面的綠豆空殼和壞豆都挑出來。

2、將處理好的綠豆放入到一個乾淨的盆子裏面，接着向盆裏面加入適量的清水，讓綠豆在清水當中浸泡一個晚上的時間，將綠豆的外殼完全泡軟。

3、在做這一步的時候注意一定要讓綠豆在清水當中浸泡8個小時以上才可以。

4、準備一個可以密封並且不透光的容器和兩塊乾淨的白紗布，先將一塊白紗布放到清水當中浸泡一下，將浸泡好的白紗布放到容器的底部鋪平。接着將之前浸泡好的綠豆放到白紗布的上面鋪平，接着將第二塊白紗布用清水浸泡好了之後蓋在綠豆的上面，接着向紗布的上面噴上適量的清水，將容器的蓋子蓋上就可以將它放到一邊了。

5、每天早上和晚上都要用噴壺在紗布的上面噴適量的清水，將豆芽足夠濕潤之後將容器蓋上，這樣大概3天左右綠豆芽就已經發起來了。

6、如果覺得3天的時間發出來的豆芽比較小的話也可以讓豆芽在容器裏面多長几天，這樣做出來的豆芽菜就會更大更好吃了。