芒果布丁的簡單做法 芒果布丁怎麼做
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2、將3/4芒果肉攪拌成泥,餘下的切丁待用。
3、牛奶加白砂糖小火加熱至85度左右,加入白砂糖, 攪拌均勻。
4、再將魚膠粉倒入,攪拌使其溶化
5、熄火後放入大容器中攤涼後, 加入奶油攪拌均勻。
6、再將芒果泥倒入,混合均勻。
7、將所有的混合物過篩。
8、倒入準備好的容器中。
9、放入冰箱中冷藏1~2小時, 拿出來吃時再將芒果肉切成小丁放在上面。
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