愛心早餐必備的萌蘑菇包 愛心早餐必備的萌蘑菇包做法

1、中筋麪粉250克，細砂糖50克，豬油10克，泡打粉5克，水150克，叉燒餡料200克，可可粉20克，玉米澱粉50克，水50克。

2、提前把材料準備好。

3、除叉燒餡料外，把所有主材料混合放入碗裏。

4、混合拌勻，用摺疊法揉成光滑的麪糰。

5、把麪糰分割成25克一個的小麪糰，搓圓備用。

6、拿出一個小麪糰，用擀麪仗向四周擀開成薄皮。

7、擀薄的麪皮中包入餡料20克。

8、用手捏緊製成椰圓形的包子。

9、收口朝下，全部擺入托盤。

10、可可粉過篩，均勻的撒在包子上。

11、把包子放入蒸鍋裏，上籠蒸8分鐘。

12、出爐後，放涼備用。

13、把剩下的麪糰，分割成10克一個的小麪糰，搓成圓柱形，用於當蘑菇柄。

14、玉米澱粉和水混合均勻，拌成麪糊漿。

15、將蘑菇柄一端抹上小許麪糊，粘在蘑菇蓋上，上籠蒸3分鐘即可。