西餐廳裏面包片怎麼做 如何做西餐之意式早餐麪包片
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1、食材:天然酵母麪包3片、鷹嘴豆300克、橄欖油適量、鹽,白胡椒適量、青檸檬1個、酪梨半個、番茄1個
2、烤3片天然酵母麪包片;
3、鷹嘴豆300克瀝水,加適量橄欖油,鹽,白胡椒,切半個青檸檬擠汁,拌勻;
4、把鷹嘴豆壓成泥;
5、切半顆酪梨,刮出果肉,加適量鹽,半個青檸檬擠汁,拌勻;
6、切1個番茄備用;
7、烤麪包上淋少許油,分別放上番茄、酪梨、鷹嘴豆泥即可。
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