如何保存百香果果肉

要保存百香果果肉，可以按照以下步驟進行：

1. 選擇新鮮成熟的百香果果實，檢查果皮是否完整無損，果肉是否呈鮮亮的黃色。
2. 將百香果洗淨，並用廚房紙巾擦乾果實的外表。
3. 使用刀將果實從中間切開，將果肉取出。可以用勺子輕輕刮下果肉，同時避免將果籽混入果肉中。
4. 將果肉放入密封的食品容器中。可以選擇使用塑料袋或密封盒，確保密封性好，避免空氣進入。
5. 根據需要，可以在果肉上加入適量的糖或檸檬汁進行調味，然後輕輕攪拌均勻。
6. 將密封好的容器放入冷藏室保存。百香果果肉在冷藏狀態下可保存約3至4天。
7. 如果需要更長時間的保存，可以將果肉放入冷凍室冷凍。將果肉分成適量的份量，放入密封袋中，壓出多餘的空氣，並儘量保持果肉平整，避免結塊。然後放入冷凍室，可保存約3個月。
8. 取用時，將冷凍的果肉取出，解凍至室温或放入冰箱進行解凍。