青海有什麼特產

青海的特產有許多，其中包括：

1. 青稞：青海是中國主要的青稞產區，青稞是當地人主要的主食之一，也是製作青稞酒的重要原料。

2. 青海湖鯉魚：青海湖是中國最大的內陸鹹水湖，湖中的鯉魚肉質鮮美，是青海的知名特產之一。

3. 青海牛肉：青海是中國的牧區，青海的牛肉質量優良，切割整齊，肉質鮮嫩，口感極佳。

4. 青海羊肉：青海盛產優質的細毛羊，羊肉口感鮮嫩，脂肪含量較低，適合製作各種美味的羊肉菜餚。

5. 青海酥油茶：酥油茶是青海地區傳統的飲品，是將酥油、茶葉、鹽和水混合攪拌而成的，口感濃郁、香甜可口。

6. 青海糌粑：糌粑是青海地區的傳統食品，由青稞面製成，口感糯軟，可直接食用或作為主食搭配其他菜餚。

7. 青海藏紅花：青海藏紅花質量優良，色澤鮮豔，香氣濃郁，被譽為“紅色的金子”，是青海的重要經濟作物之一。

8. 青海養生茶葉：青海的高原氣候和土壤條件適合茶葉的生長，青海的養生茶葉品質上乘，深受人們喜愛。

這些都是青海的特產之一，每一種都有其獨特的風味和特點，都值得一試。