秋葵需要焯水嗎

通常情況下，秋葵不需要焯水。焯水通常是為了去除食材中的一些雜質或異味，但對於秋葵來説，它的外皮非常嫩且味道鮮美，可以直接進行烹飪或生食。如果你喜歡秋葵的口感嫩脆，可以直接翻炒或烤制，無需焯水。