各種甜湯的做法

以下是幾種常見的甜湯的做法：

1. 紅豆湯：
材料：
- 紅豆
- 冰糖

做法：
1. 將紅豆洗淨，泡水30分鐘。
2. 將泡好水的紅豆放入鍋中，加入適量清水，煮沸後轉小火煮30分鐘至紅豆熟軟。
3. 添加適量冰糖，煮至冰糖完全融化。根據個人口味可增減冰糖的用量。
4. 關火，讓紅豆湯稍微冷卻一下即可食用。

2. 芋圓湯：
材料：
- 烏龍茶
- 芋頭
- 馬鈴薯粉

做法：
1. 洗淨芋頭，切成小塊。
2. 將芋頭放入鍋中，倒入適量水，煮至芋頭變軟。
3. 用攪拌機將芋頭打成泥狀。
4. 將烏龍茶沖泡好，放入鍋中，加入適量水，倒入芋頭泥。
5. 用小火加熱，不斷攪拌，避免糊底。當糊狀物變稠後，慢慢加入馬鈴薯粉，繼續攪拌至濃稠的程度即可。

3. 楊枝甘露：
材料：
- 西米
- 鮮果（例如草莓、芒果、西瓜等）
- 椰漿
- 糖水

做法：
1. 將西米泡水30分鐘，至變軟。
2. 將泡軟的西米放入鍋中，加入適量清水，小火煮至變透明狀。（大概需要20分鐘）
3. 將煮熟的西米撈出，用冷水沖洗，瀝乾備用。
4. 將鮮果切成小塊。
5. 在碗中放入糖水（可以根據個人口味添加糖水的量），加入適量椰漿攪拌均勻。
6. 加入煮好的西米和切好的鮮果，攪拌均勻即可食用。

這些是一些比較常見的甜湯做法，可以根據個人喜好和口味進行調整，增減配料的用量。