牛肚煮多長時間能熟

牛肚煮的時間取決於牛肚的大小和厚度，以及個人喜好的嚼勁程度。一般來説，牛肚需要先用開水燙煮2-3分鐘，然後倒掉水，再用新的清水煮熟。在壓力鍋中煮約20-40分鐘，或者在普通鍋中煮1-2個小時，直至牛肚變得軟爛，容易咀嚼為止。最好根據個人口感和食譜要求來調整烹飪時間。