茶台泡茶使用步驟

1. 洗茶器

在泡茶前，要先洗乾淨茶器、茶杯和茶巾，確保衞生和茶器無異味。

2. 加入茶葉

在茶道中，一般不會使用茶包，而是用散茶。把適量的茶葉放進茶盒或茶罐中，取出所需的量放入茶杯。

3. 加水

選用淨水，燒開後讓它稍涼至合適的温度，再慢慢倒入茶杯，讓茶葉浸泡。

4. 等待

倒入水後要靜待片刻，待茶葉充分展開，散發出茶香和茶湯出現，所需時間視茶的種類而定。

5. 倒出茶湯

在茶湯成熟後，用茶船接住茶杯，用茶巾將杯底擦一遍，防止水滴滴落，將茶湯倒入茶海或洗杯盆中。

6. 沖泡多次

如果茶葉品質好，一份茶葉沖泡數次，每次的口感和香氣都有所區別，可以嘗試多次沖泡，感受茶葉的變化。每次沖泡需要重新調整温度和時間。