煮菜什麼時候才能熟 煮菜何時才能熟

1、水沸騰之後再煮10-15分鐘即可。煮玉米所需的時間與玉米的種類有關，一般水果玉米水沸後要再煮10-15分鐘，糯玉米要在水沸後再煮20分鐘，而黃玉米則要再煮半小時。

2、此外，使用的是高壓鍋則需要的時間較短。一般來説，待玉米粒全部顏色變深後便可將玉米撈出，煮熟的玉米捏碎玉米粒時有黏黏的感覺，而生玉米則會出汁水。煮玉米時，帶一兩層皮煮可以保護玉米內的水分，從而煮出的玉米口感更佳。此外，可在水沸後加入鹽或小蘇打來提升口感與營養價值。