熱的菜放冰箱可以嗎 熱的菜能不能放冰箱

1、熱飯菜可以直接放入冰箱；

2、這是因為菜品於自然放涼的過程中,細菌便會相應滋生,周圍環境中的細菌也會掉落在食物上。如果趁熱直接放進冰箱保存,食物中的細菌含量理所當然會少一些,因此熱菜最好密封后直接放進冰箱。