黃瓜酸的做法 如何做酸黃瓜
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1、生抽1.5匙鹽1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1個青檸檬汁,黃檸檬不夠酸)拌勻。
2、熱鍋放入一匙芝麻油,隨後加入幹辣椒碎小火炒香,起鍋的時候加入蒜蓉拌勻。
3、混合均勻即成醃製料。
4、最後將拍好的黃瓜放入醃製料裏,置於冰箱冷藏最好超過2-3小時。
5、將醃製好的黃瓜取出擺盤,撒上炒熟的花生米即可。
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酸黃瓜
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