牛肉燉蘿蔔的做法家常 牛肉燉蘿蔔最好吃吃法
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做法:香菜清洗乾淨,切段,備用;
牛肉切塊,清洗乾淨,放入熱水中汆燙1—2分鐘,撈出,清洗一遍,去除浮沫,備用;
電砂鍋中倒入熱水,放入3中的牛肉,加入八角大料,有白酒,可以加一點,蓋上砂鍋蓋,燜煮開始;
大概3個小時左右的時候,開蓋放入蘿蔔塊,調入精鹽,繼續燉煮,直至蘿蔔和牛肉軟爛,出鍋裝盤,撒上香菜段即可。
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