人蔘怎樣吃對人體好 人蔘怎麼吃

1、人蔘泡水：將人蔘片放入碗內或杯中，用開水衝後，悶蓋約5分鐘即可飲用，用同樣的方法重複沖服，直至沒有參味時連參片一同吃掉。

2、人蔘泡酒：自制人蔘酒多用於強壯、大補元氣，延年益壽。一種製作方法是：用鮮人蔘200克，加酒1千克，浸泡三週後即可取酒飲服。

3、將一支白參掰碎置於沙鍋當中，加水煮至白參變紅、水含苦味時，再加一匙蜂蜜加以攪拌，使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人蔘蜜湯，毎天早晨飲一大盅，既壯陽又治病。

4、蒸服方法：人蔘6~9克、適量水、冰糖放於瓷碗或參罐內，加蓋，隔水以文火燉透。先飲汁，後食渣。

5、將生曬參切片，每天用2~5克，將參片放入瓷碗內，加適量水，密封碗口，放置鍋內蒸架上，隔水蒸，水開後再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁，然後將參片吞服，早飯前半小時服用，連服一個冬季效果甚佳。取食量可根據個人體質及受納程度而略為增減，遵醫囑服用最好。對於虛脱之症，可用大劑量15~30克，用武火急煎，煮取濃汁，分數次灌服。