白煮蛋怎麼煮 怎麼煮白煮蛋

1、準備好一個鍋，或者熱水壺也可以。然後將雞蛋洗乾淨，因為有些雞蛋的外殼是比較髒的，會沾有一些異物。

2、隨後將雞蛋小心的放進容器裏面，注入適量的水。通常情況下水能夠剛好漫過雞蛋就可以了，接下來就是開火煮水。

3、在煮蛋的時候，大家可以用木質筷子將雞蛋翻滾一下，這樣煮出來的白煮蛋會比較嫩，裏面的蛋黃也會處於比較中間的位置，既好看又好吃。如果你喜歡五分熟的白煮蛋，那就煮五分鐘左右就可以了。七分熟的白煮蛋需要八分鐘。

4、有些人不喜歡流心蛋，喜歡全熟的白煮蛋，那麼就需要煮大概十分鐘。在煮了雞蛋之後，就將雞蛋迅速的放入冷水當中。這樣的做法能夠使得之後的剝殼更加順利，因為有些人在剝雞蛋殼的時候，蛋殼會粘在雞蛋上，蛋白也會被剝下來。