微波爐巧克力蛋糕怎麼做 怎麼做微波爐巧克力蛋糕
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1、用料:混合發粉的麪粉4大勺、雞蛋 3個、牛奶50ml、巧克力3小塊、白砂糖4小勺。
2、 把50ml的牛奶倒在碗裏,超市買的巧克力拿幾塊拆包裝放進牛奶,然後就放入微波爐中火40秒,拿出來攪和一下讓巧克力更好的溶入牛奶。
3、將巧克力牛奶放置一邊晾涼,拿三個雞蛋分成蛋清蛋黃,用打蛋器打蛋清打到成奶油狀(間續加少量白砂糖)。
4、把蛋黃、巧克力牛奶、麪粉還有4小勺白砂糖混合攪拌至均勻,成蛋糊。
5、將成奶油狀的蛋清倒入蛋糊,攪拌至均勻,倒入容器放入微波爐中火5分鐘,出爐。
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