黑魚片煮幾分鐘才能熟 黑魚片煮多久就熟了

1、黑魚片煮40-60秒就熟了。

2、黑魚片是指用黑魚肉切成的薄片，而黑魚是烏鱧的俗稱。是鱧科魚類中分佈最廣、產量最大的種類，而且黑魚性情兇猛，營底棲生活，屬於肉食性魚類，喜歡生活在水草繁茂的淺水區。

3、黑魚在0~41℃的水温下都可以生存，16~30℃是黑魚生長髮育繁殖的最適温度。當春季水温恢復到8℃以上時，通常會活動於中上層的水體中；夏季時節黑魚多活動於上層的水體中；當秋季温度低於6℃時，此時黑魚遊動緩慢，常潛伏於水層的深處；冬季水温接近0℃時，則埋在淤泥中越冬。由於黑魚的跳躍能力很強，所以經常會發生逃逸現象，天氣悶熱，雨水衝擊，漲水等都會造成黑魚的逃逸。