可樂雞翅的正確方法

可樂雞翅是一道非常受歡迎的家常菜，下面是製作可樂雞翅的正確方法：

材料：
- 雞翅中：500克
- 可樂：1瓶
- 醬油：2湯匙
- 料酒：2湯匙
- 姜蒜：適量，切絲
- 葱：適量，切段
- 鹽：適量
- 白胡椒粉：適量
- 白芝麻：適量

步驟：
1. 雞翅中沖洗乾淨，用刀在雞翅兩面劃幾個小口，這樣雞翅更容易入味。
2. 將劃好口的雞翅放入容器中，加入適量的鹽、白胡椒粉、料酒、醬油、姜蒜和葱，攪拌均勻醃製15分鐘。
3. 將醃製好的雞翅放入預熱好的烤箱中，使用180攝氏度烤約10分鐘，使雞翅表面微微變黃。
4. 取出雞翅，倒入一瓶可樂，蓋上鍋蓋，繼續用中小火悶煮10-15分鐘，讓可樂充分滲透入雞翅中。
5. 打開鍋蓋，翻煮2-3分鐘，讓汁水收幹，雞翅表面略微上色。
6. 最後撒上適量的白芝麻，翻煮片刻即可出鍋。美味的可樂雞翅完成！

小貼士：
- 可樂可以使用普通瓶裝可樂，不需要選擇健怡可樂。
- 在烤箱預熱的同時可以醃製雞翅，這樣可以節約時間。
- 根據個人口味調整鹽和胡椒粉的用量。
- 想要增加雞翅的香味，可以在醃製的時候加入一些五香粉。