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海鮮蘸料怎麼調好吃

海鮮蘸料怎麼調好吃

海鮮蘸料怎麼調好吃

以下是幾種常見的海鮮蘸料調製方法,可以按照自己的口味做適當的調整:

1.檸檬黃油蘸料:
- 將1/2杯軟化的黃油、1湯匙檸檬汁、1茶匙檸檬皮屑、1/2茶匙食鹽和少許黑胡椒攪拌均勻。

2.美式千島醬:
- 混合1/2杯蛋黃醬、1/4杯蕃茄醬、2湯匙酸黃瓜脆片、1湯匙甜麪醬、2茶匙切碎的洋葱、2茶匙白醋、1茶匙糖和少許鹽和黑胡椒,攪拌均勻。

3.泰式辣椒醬:
- 將4湯匙魚露、2湯匙新鮮檸檬汁、2湯匙蜂蜜、2茶匙切碎的大蒜、2茶匙切碎的紅辣椒、1茶匙切碎的姜和1湯匙切碎的青葱攪拌均勻。

4.燒烤醬:
- 混合1/4杯番茄醬、1/4杯醬油、2湯匙紅酒醋、1湯匙紅糖、1湯匙沙拉油、1茶匙煙燻辣椒粉、1茶匙大蒜粉和1/2茶匙黑胡椒攪拌均勻。

5.芥末蜂蜜醬:
- 將2湯匙蜂蜜、2湯匙黃芥末醬、1湯匙檸檬汁和少許鹽和黑胡椒攪拌均勻。

可以根據自己喜好的口味調整每種蘸料的配料比例,調製出自己喜歡的海鮮蘸料。

標籤: 海鮮 好吃
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