火鍋蘸料怎麼調最好吃 火鍋蘸料如何調最好吃

1、火鍋標配蒜泥油碟：香油+蒜泥+香菜+葱+耗油 在重慶稱為油碟,麻辣火鍋標配。從麻辣鍋底裏撈出來的肉渾身浸滿芝麻香油,再配上蒜泥獨有的香味。吃下去回味無窮。

2、濃香芝麻蘸料：芝麻醬+腐乳汁+香油+香菜+芝麻粒 芝麻醬是給食物提香味的最佳伴侶。加點香油,和腐乳汁,鹹香混合起來非常棒!這款蘸料超適合用來吃海鮮鍋,蘸着魚蝦花甲,吃完滿嘴鮮香!

3、上癮小米椒蘸料：小米椒+一品鮮醬油+醋+葱+香菜 小腳就是這碗蘸料的靈魂,它是那種清香的辣,不重不膩，最適合清湯!

4、萌新蒜泥耗油醬：耗油+香油+小米辣+蒜泥+葱+芝麻 適合不會打蘸料的萌新。這碗醬,鹹味辣味適中,口感一級棒。