綠豆紅糖湯的做法

綠豆紅糖湯的做法如下：

材料:
- 1杯綠豆
- 1塊紅糖
- 適量的水

步驟:
1. 先將綠豆洗淨，加入適量的水中浸泡2-3個小時，以便綠豆更加容易煮熟。
2. 將浸泡好的綠豆倒入鍋中，加入足夠的水，正常情況下水量為綠豆的2-3倍。
3. 開火將鍋中的水煮沸，然後轉小火煮綠豆至熟軟，大約需要煮20-30分鐘。期間可以用勺子攪拌綠豆，以防粘鍋。
4. 當綠豆熟軟後，加入紅糖。根據個人口味加入適量的紅糖，煮至紅糖完全融化。
5. 熄火後，待綠豆紅糖湯稍微冷卻後，可以直接食用或放入冰箱冷藏，冰着喝更加美味清涼。
6. 可以根據個人喜好加入適量的椰漿或椰奶，增加口感和香味。

注：湯中的綠豆和紅糖可以根據個人喜好進行調整。可以根據需要增加水果或其他配料，增添風味。