葱白是什麼東西

葱白是指葱的白色部分。葱是一種常見的蔬菜，根據顏色分為葱白和葱綠兩部分。葱白是指葱的部分地下的白色部分，味道較為温和，適合用來烹飪時加入菜餚中。葱白可以用來炒菜、烹飪湯類菜品等，具有特殊的香味和口感。