魚白是什麼東西

魚白是一種食材，通常指魚肉中的白色部分。魚白具有柔嫩的口感和豐富的營養價值，常用於烹飪各種菜餚，如魚白湯、魚白粥等。魚白富含蛋白質、維生素和礦物質，對身體健康有益。