鮑魚吃法 鮑魚怎麼吃
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1、準備葱1根切段,蒜末8g、鮑魚2個去內臟打十字花刀;
2、鮑魚焯水30秒,起鍋放入油5ml,倒入葱段、薑末,老抽3g、水20ml、鹽2g、料酒5g、倒入鮑魚;
3、倒入高湯100ml,大火煮沸,加入水澱粉10ml大火收汁;
4、出鍋完成。
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1、準備葱1根切段,蒜末8g、鮑魚2個去內臟打十字花刀;
2、鮑魚焯水30秒,起鍋放入油5ml,倒入葱段、薑末,老抽3g、水20ml、鹽2g、料酒5g、倒入鮑魚;
3、倒入高湯100ml,大火煮沸,加入水澱粉10ml大火收汁;
4、出鍋完成。