微波殺菌和光波殺菌有什麼區別 微波殺菌和光波殺菌的區別
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1、微波是對食物中的水進行穿透式加熱,熱量比較均勻;而光波則是從外到裏“烤熟”食物。光波功能反而更容易把食物烤焦,造成營養流失。
2、光波消毒不適合於不耐高温餐具,另在餐具照射不到的面温度低,熱均勻性差,殺菌效果差。微波無法穿透金屬,所以微波消毒不適合於金屬餐具的消毒。
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1、微波是對食物中的水進行穿透式加熱,熱量比較均勻;而光波則是從外到裏“烤熟”食物。光波功能反而更容易把食物烤焦,造成營養流失。
2、光波消毒不適合於不耐高温餐具,另在餐具照射不到的面温度低,熱均勻性差,殺菌效果差。微波無法穿透金屬,所以微波消毒不適合於金屬餐具的消毒。