蟹籽包是怎麼做的 怎麼做蟹籽包

1、中筋麪粉適量，肉糜適量，蟹肉蟹黃少許，調料適量。

2、先準備熬蟹油，用肥肉熬出油。

3、將剝好的蟹黃倒入豬油中，熬成金黃色即可。記住要小火，要不然會焦

4、蟹肉直接拌入肉糜內，調好味道。

5、發麪，包餡、包好後，在上面點綴炒好的蟹黃。包子包好後二次發酵。

6、蒸鍋水開後，大火蒸。蒸好，白胖胖蟹肉肉包。