麪包蟹怎麼做 麪包蟹的做法

1、鍋裏添色拉油，中火燒熱，入花椒粒，大料，桂皮，大葱，爆香以後撈出棄之。

2、再入薑片，蒜瓣，紅辣椒(可選，孩子不吃所以沒有放)，持續爆出香味兒。

3、下鹽，花椒麪，白胡椒粉，土雞精，味精，翻拌炒勻。

4、入麪包蟹翻炒1-2分鐘。

5、下料酒，海鮮醬油，白糖，香辣醬翻炒均勻。

6、入少量清水熬煮，至湯汁兒濃稠出鍋。

7、撒少量香菜，有芝麻的可以撒一些。