小龍蝦怎麼做好吃 一樣的小龍蝦,做出不一樣的美味~
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1、麻辣小龍蝦
2、蒜泥小龍蝦
3、蘸料小龍蝦
4、如何清洗小龍蝦
5、吃麻辣小龍蝦的注意事項
方法/步驟
1麻辣小龍蝦 做麻辣小龍蝦,對一個吃貨來説,絕對是一門必修課。手藝高超的廚神就自己炒料,辣椒,郫縣豆瓣醬,葱蒜姜,加油爆香,在把洗淨的小龍蝦入鍋炒,單是香味就讓人垂涎欲滴。做飯小白可以買現成的麻辣小龍蝦料回去煮制,味道也是不錯的,最重要是經濟實惠啊。
2蒜泥小龍蝦 蒜泥小龍蝦是在酒店吃的,味道跟蒜泥蒸蝦類似,但是略顯清淡,因為小龍蝦外殼比較厚,不容易進味兒。適合不怎麼吃辣的人食用。
3蘸料小龍蝦 朋友從網上學習的,蘸料用的是鮮味醬油和醋,加了少許香油,小龍蝦蒸熟,蘸料吃格外鮮美。這種做法對小龍蝦要求可是非常高的,不能用冷凍蝦,一定是鮮活的蝦,肉質才美味。
4如何清洗小龍蝦 小龍蝦吃起來好吃,清洗起來可不那麼容易,因為生活環境比較雜,小龍蝦其實是挺髒的,洗的時候要用一個小毛刷子,刷它的身體,鉗子,腹部。洗的乾淨才能吃得放心。
5吃麻辣小龍蝦的注意事項 麻小雖然好吃,但是不要一次過量,特別容易上火長痘,海鮮類吃太多也會造成消化不良和急性腸胃炎。再就是小龍蝦配啤酒的吃法,通風病人是萬萬不能吃的。
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