大龍蝦怎樣做好吃 大龍蝦的做法

1、主料：龍蝦100克。

2、調料：姜5克、醋15克、香油1克。

3、將洗淨的大龍蝦放大盤上，上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出。

4、姜切碎成蓉。

5、把龍蝦掰開外殼(外殼要保持完整)，蝦肉斜切成塊。

6、將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席，跟薑蓉、醋、香油調成的佐料一起食用。