細嚼慢嚥最養胃12個好習慣護好你的胃

俗話説：“十人九胃”，意思是十個人裏面九個人胃有毛病，可見胃病的發生率有多高。精神緊張、過度疲勞、飲食不規律等習慣，都有可能對胃造成嚴重的傷害。日常生活如何養胃，堅持下面12點就可以養出好胃。　　

方法/步驟

1

定時定量。要做到每餐食量適度，每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓還是不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽，使胃保持有規律的活動。　

2

温度適宜。飲食的温度應以“不湯不涼”為度，過湯過冷的食物進入胃部之後，都會刺激胃黏膜引起胃病。　　

3

細嚼慢嚥。對食物充分咀嚼，可使食物儘可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。　

4

飲水擇時。最佳的飲水時間是早晨起牀空腹時及每次進餐前一小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響食物的消化。　　

5

飯後莫走。俗話説，飯後百步走，活到九十九。但“飯後”絕非是剛吃完飯，應在飯後20~30分鐘開始散步，這樣有利胃的消化。　

6

注意防寒。因為寒冷會使胃的活動減緩或出現胃痙攣，故要保持胃部的温度，不要受寒。　

7

避免刺激。不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。還應少飲酒、少吃辣椒、胡椒等。　

8

心情舒暢。人的情緒與胃部健康息息相關。因此，要保持情緒穩定和心情愉快。　

9

服藥慎重。不少藥物對胃黏膜有刺激，可損傷胃黏膜，甚至引起潰瘍。如氯化鉀、糖皮質激素和含利血平的降壓藥。　　

10

補充維生素C。維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C量，可有效地發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗癌力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。　　

11

不吃黴變食物。不吃發黴變質的大米、花生仁、玉米以及變質的肉類、魚類、貝殼類。同時，要少吃鹹肉片、醃魚乾等，以避免食物中的自然致癌物。　　

12

注意口腔衞生。唾液經口腔細菌及其酶的作用後，唾液中的硝酸鹽還原有致癌作用的亞硝酸鹽。因此，飯後應漱口。　　

注意事項

不要空腹喝牛奶，很多人都聽説過睡前喝牛奶對胃有益的説法，但其實，睡前喝牛奶、果汁對養胃並無益處，特別是對反流性食管炎患者更是大忌。因為牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等會引起胃酸分泌，長期如此，在夜間空腹狀態下有可能對胃造成損傷，並加重反流症狀。平時喝牛奶，可以選在白天任何時段，這樣就不會傷胃了。儘量少喝碳酸飲料　　碳酸飲料是多數年輕人和白領比較熱衷的飲料，喝起來美味又解渴。但是，碳酸飲料中的氣體很容易引起脹氣，這類飲料含有較高的熱量和各種添加劑，不宜大量飲用。而白開水、涼茶等才是最解渴的健康飲料。少吃鹽漬食品和夜宵，如今，胃癌的危害極大。長期高鹽飲食、食用黴變、煙燻和鹽漬食物都會增加胃癌發生的危險性。而抽煙、酗酒也是"幫兇"。喜歡半夜吃夜宵也不是好習慣。我平時工作很忙，但不管忙到多晚，我都不會吃宵夜。臨睡前進食會導致胃酸分泌，而且產生的熱量容易囤積。無論對胃、對人體都無益處。