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豬血海帶湯的做法

豬血海帶湯的做法

豬血海帶湯的做法

豬血海帶湯的做法如下:

材料
- 豬血:500克
- 海帶:適量
- 魚丸:適量
- 葱:適量
- 生薑:適量
- 鹽:適量
- 鮮醬油:適量
- 食用油:適量

步驟:
1. 將豬血切成小塊,用開水煮一下,去血水,然後切成薄片備用。
2. 海帶用温水泡軟,然後切成絲備用。
3. 魚丸用開水燙一下,然後備用。
4. 葱切成葱花,生薑切成片備用。
5. 取一鍋,加入適量的水,放入葱段和生薑片,煮開。
6. 煮開後加入豬血片和海帶絲,繼續煮5分鐘。
7. 加入魚丸,繼續煮2分鐘。
8. 最後加入適量的鹽和鮮醬油,根據個人口味調整。
9. 湯煮沸後,撒上葱花,淋上少許食用油即可,即可享用。

温馨提示:
- 豬血煮開後可去腥味,使口感更好。
- 煮海帶時最好不要煮得過久,以免影響口感。
- 可根據個人口味加入其他喜歡的配料,如木耳、花菜等。

標籤: 豬血 海帶
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