汁燜魚做法 原汁燜魚的怎麼做
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1、魚肉加入鹽和澱粉抓勻。
2、中火下鍋煎至3分熟。
3、煎好後取出備用。
4、剩下的油加入辣椒、姜蒜爆香。
5、將魚塊下鍋,放入爆香的材料,加入水、鹽、醬油,蓋上鍋蓋燜兩分鐘,記得晃動鍋,以免粘鍋。
6、揭開鍋蓋,放入大葱段,味精,撒上些葱花,即可出鍋。
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原汁
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1、魚肉加入鹽和澱粉抓勻。
2、中火下鍋煎至3分熟。
3、煎好後取出備用。
4、剩下的油加入辣椒、姜蒜爆香。
5、將魚塊下鍋,放入爆香的材料,加入水、鹽、醬油,蓋上鍋蓋燜兩分鐘,記得晃動鍋,以免粘鍋。
6、揭開鍋蓋,放入大葱段,味精,撒上些葱花,即可出鍋。