雪糕為什麼要蓋棉被 雪糕要蓋棉被的原因

1、夏季在室外放雪糕的冰箱一般都會蒙上一層棉被，這是為了阻止冷熱平衡交換，阻止外部熱量向內傳播，也就是起了一個隔熱層的作用。

2、雪糕一般存放在零下18℃-22℃之間的冷庫中，這樣才可以保證雪糕完整無損。在出貨之前，每一支雪糕至少進行十二個小時的禁忌冷凍，這樣才能夠確保雪糕在路上完好無損。