煎餃的做法 速凍餃子 怎樣做速凍餃子煎餃的做法
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1、熱鍋倒入少許油。
2、轉小火放入水餃,並倒入3/4碗水,請依鍋子大小,水量約蓋過水餃的1/4即可。
3、蓋上鍋蓋,轉微火,爐子邊邊需要有火,可均勻受熱,不可開大火!會導致水乾了水餃未熟。
4、起鍋--約煎10分鐘左右即可聞到焦香味如果想吃焦一點可在放約1分鐘左右。
5、不用麪粉水也可以煎出完美煎餃,煎好後出鍋就可以享用了。
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