烏頭魚飯怎麼做 烏頭魚飯的製作方法
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1、烏頭魚切開成打開狀,用鹽,酒,生粉抹勻醃幾分鐘,青檸檬一個,半個切片半個榨汁。
2、蒜蓉,香菜梗切碎和紅辣椒丁(我用的是紅翻天),混合後加入三勺魚露,一勺半糖和半個檸汁混勻放微波爐加熱到開或煮開。
3、蒸鍋燒開水後放入已鋪上薑絲和檸檬片的魚蒸8--9分鐘。
4、蒸好後倒上汁即可了。
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1、烏頭魚切開成打開狀,用鹽,酒,生粉抹勻醃幾分鐘,青檸檬一個,半個切片半個榨汁。
2、蒜蓉,香菜梗切碎和紅辣椒丁(我用的是紅翻天),混合後加入三勺魚露,一勺半糖和半個檸汁混勻放微波爐加熱到開或煮開。
3、蒸鍋燒開水後放入已鋪上薑絲和檸檬片的魚蒸8--9分鐘。
4、蒸好後倒上汁即可了。