烏龍頭怎麼做好吃 製作涼拌烏龍頭的方法
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1、主料:烏龍頭500g。
2、輔料:蒜適量、小米椒適量、鹽適量、油適量、醋適量、味極鮮醬油適量。
3、加工食材,將烏龍頭洗乾淨一切兩半,小米椒切碎,蒜搗成蒜泥對水備用。
4、水開了,把烏龍頭煮一下。
5、煮好過涼水,在把菜裏的涼水捏一下。
6、油加熱,將準備好的烏龍頭裝盤,按個人口味依次加入鹽,醋,味極鮮醬油,小米椒,在淋上熱油,最後澆上準備的蒜泥,攪拌可以吃了。
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