清酒保存方法和技巧 如何存放清酒

1、中國清酒最佳的儲存温度是在12~20度左右，濕度在65%到75%左右。儲存地方恆温很重要，不要温差太大，要遠離廚房和暖爐會發熱的電器。

2、避免強光，避開太陽，避開燈光的直射，如果沒有這樣的地方，最好塊板檔住燈光，避免震動，搖晃，中國清酒適合恆温恆濕。

3、免與有異味、難聞的物品如汽油、溶劑、油漆、藥材等放置在一起，以免酒吸入異味。不要經常用手去撫摸中國清酒瓶，以免手温會使中國清酒的加速運動。