雞蛋屬於酸性還是鹼性 雞蛋屬於酸性嗎
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1、雞蛋屬於酸性食物,雞蛋中的各成分酸鹼性不一樣,雞蛋白是鹼性食物,雞蛋清屬於鹼性食物,雞蛋黃屬於酸性食物。
2、蛋黃屬於強酸性食品。食用雞蛋後在體內分解代謝最終產生酸性物質較多。
3、煮雞蛋中,蛋白屬於鹼性,蛋黃屬於酸性,但在體內分解代謝後,最終產生酸性物質較多,屬於酸性食品。
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1、雞蛋屬於酸性食物,雞蛋中的各成分酸鹼性不一樣,雞蛋白是鹼性食物,雞蛋清屬於鹼性食物,雞蛋黃屬於酸性食物。
2、蛋黃屬於強酸性食品。食用雞蛋後在體內分解代謝最終產生酸性物質較多。
3、煮雞蛋中,蛋白屬於鹼性,蛋黃屬於酸性,但在體內分解代謝後,最終產生酸性物質較多,屬於酸性食品。