鹽是酸性還是鹼性 鹽屬於中性
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1、既不是酸性,也不是鹼性,食用鹽是中性食物。
2、所謂食物的酸鹼性,是説食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等,在人體內其氧化物呈鹼性,含這種元素較多的食物就是鹼性食物。
3、食鹽裏面一般加入微量的碘酸鉀(KIO3),用來供給人們身體需要的碘。即使碘酸鉀溶於水可以使得PH升高[碘酸鉀是弱酸強鹼鹽,溶於水溶液呈鹼性],但由於含量太少,不會對PH造成太大的影響。
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