麥石鍋和陶瓷鍋的區別 麥石鍋和陶瓷鍋有哪些不同

1、熱穩定性不同:

麥飯石鍋是可以直接放在明火上使用的，導熱快，而且輕巧，易清洗，油煙少，省了不少廚房裏的麻煩。

陶瓷不粘鍋是結合了傳統的製陶技術與現代的納米技術工藝，而製得的一種新型不粘鍋，陶瓷熱穩定性強而且無論多高的温度都不會釋放出有毒的物質。

2、耐用性不同:

麥飯石與鍋體間經過高壓後，非常牢固穩定，不會出現脱落等情況。

陶瓷不粘鍋雖然硬度高但是陶瓷本身太脆了，稍微磕磕碰碰就會有刮痕而且不能夠長時間燉煮酸性食物。