老黃瓜凍上冬天可以吃嗎 老黃瓜凍上冬天能不能吃

1、老黃瓜凍上冬天可以吃。

2、黃瓜和很多水果一樣含有很高的水分，放在冰箱中很易被冰凍，凍的黃瓜只是細胞破裂，吃的時候口感不佳，但對人體沒有危害，可以吃。但是黃瓜凍後口感不佳，冰凍之後黃瓜的細胞破裂，苦味素就會滲透到黃瓜其他部位去，整個黃瓜都帶有苦味，口感不佳，不是很好吃。