香蕉船冰淇淋怎麼做 怎麼做香蕉船冰淇淋

1、材料：鮮牛奶250ml、淡奶油50ml、清水200ml、大菜粉3克、黃油15克、砂糖40克、鮮雞蛋150克、鹽1克、香草精2克、玉米澱粉10克、脱脂奶粉40克、可可粉15克、綠茶粉5克。

2、香蕉1只，櫻桃、荔枝、甜瓜適量。

3、雞蛋用打蛋器打散備用。

4、最後倒入10克玉米澱粉攪勻。

5、用電磁爐把混合液體燒開3分鐘。

6、把滾開的熱漿倒入雞蛋液中。

7、用打蛋器快速攪打均勻。

8、把混合好的熱漿分成三等份，留一份兒為原味冰淇淋。

9、然後取出第二份，倒入放好5克綠茶粉的保鮮盒中混合。

10、混合方法為，用打蛋器在保鮮盒中把液體攪打均勻。

11、第三份倒入可可粉，也用打蛋器攪打均勻。

12、把製作好的三種口味的冰淇淋原漿晾涼，在晾的期間要攪拌數次。

13、然後放入冰箱的冷凍室抽屜裏，進行冷凍，在冷凍期間，每30分鐘攪拌一次，直至凍結為止。

14、香蕉1只，櫻桃、荔枝、甜瓜適量。

15、甜瓜切片鋪在盤中墊底，把一隻香蕉去皮，然後用水果刀從中間順着把香蕉破開，放在盤中的甜瓜上面，四周擺好水果，在兩片香蕉中間放上冷凍好的三種口味的冰淇淋，再點綴上櫻桃便告完成。