揭祕天熱吃薑的養生好處
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民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”的説法,可見,天熱吃薑是有很好的養生價值。究竟,天熱吃薑都有哪些養生好處呢?今天,我就從夏季飲食的角度,為你做具體分析。
方法/步驟
1驅風散寒:由於人們夏日易貪涼,常會出現脾胃虛寒等症,生薑有温中、散寒、止痛作用,可避免上述現象發生。生薑中的揮發油可促進血液循環,對大腦皮層、心臟、血管運動中樞均有興奮作用。在飲食中加些姜,可提神醒腦,疏風散寒,防止脾胃受寒及感冒。
2解毒殺菌:夏季人們喜食冷飲、冰棒、雪糕以及涼菜等冷製品,這些食品易受外界病菌污染,食入不當會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀,而生薑所含的揮發油有殺菌解毒作用。另外,夏季做魚、肉等更應放些生薑,既可調味,又可解毒。
3增進食慾:由於夏天炎熱,人體受暑熱侵襲,出汗過多,消化液分泌減少,加之人們習慣貪涼,易產生暑濕,影響脾胃。所以夏季人們胃口不好,少食厭膩。生薑中的薑辣素能刺激舌頭上的味覺神經,刺激胃黏膜上的感受器,通過神經反射增強胃腸蠕動,促進消化液的分泌,增強消化功能。生薑還能刺激小腸,使腸黏膜的吸收功能增強,從而起到開胃健脾、促進消化、增進食慾的作用。因此,夏日食姜可明顯增進食慾。
注意事項
所以説,天熱吃薑的養生好處還是有很多的。在天熱時吃薑,對增強體質、保健身體都好有幫助。因此,你可以來試一試天熱時吃薑。當然,如果你腸胃有問題,不能吃刺激性食物,那就不要隨意吃生薑了。
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