冰糖雪梨怎麼燉

冰糖雪梨的燉制方法如下：

1. 準備材料：雪梨2個，冰糖適量，水適量。

2. 將雪梨去皮去核，可以選擇保留梨尾或切成小塊。

3. 在燉盅或燉鍋中加入適量的水，放入切好的雪梨。

4. 加入適量的冰糖，根據個人口味可適量增減。

5. 蓋上蓋子，放入燉鍋中，開火慢慢燉煮。

6. 火力選擇中小火，約燉煮30分鐘至1小時，直到雪梨變得軟爛。

7. 燉好後，將燉盅取出，可根據個人喜好選擇直接食用熱的還是放入冰箱冷卻後再食用。

冰糖雪梨燉湯具有清熱潤肺的功效，適合熱天喝或者患有咳嗽、咽喉疼痛等症狀的人食用。