西紅柿怎樣挑是甜的 西紅柿怎樣挑品質好的

1、母西紅柿是最多汁的，那要怎麼看呢？母西紅柿的外形偏半圓，頭部會特別圓潤飽滿，看起來鼓鼓的。如果西紅柿的頭部是尖尖的，這種就是公西紅柿，這樣的西紅柿的汁水沒有那麼多，吃起來口感也不好。

2、青色的西紅柿表示這個西紅柿還沒有熟透，這種情況下的西紅柿是不可以吃的，如果吃了的話，人體很可能會中毒的。如果是粉色的西紅柿，就證明這個西紅柿已經快熟了，再等待一週左右的時間就可以食用了。

3、多汁香甜的新鮮西紅柿，它的表皮通常會有大大小小的白色斑點，這些斑點會均勻分佈，這些斑點也只有針頭左右大小，一個西紅柿的表皮有這樣的斑點的話，小夥伴們不用再多加考慮就可以購買。如果西紅柿的表皮斑點沒有均勻分佈的話，這種西紅柿的口感會很硬，可能會沒有什麼味道，所以不要購買這種西紅柿。

4、在挑選的時候也需要看看西紅柿的屁股。西紅柿的頭部大多數都是紅色，但是西紅柿的屁股通常是青色或者黃色，而且屁股有大有小。比較新鮮的西紅柿的屁股通常是比較小的而且呈青色，如果你看到了這種類型的西紅柿，那可以放心入了，一定好吃。如果這個西紅柿的屁股比較大還要呈黃色，這樣的西紅柿就千萬不要買，切開之後會有很多筋膜，一點也不好吃。