茶藝步驟解説

1. 洗手與準備：在進行茶藝之前，首先需要洗手並準備好茶具和茶葉，以及準備好熱水和水杯。

2. 燒開水：將水燒至100度左右的温度，通常使用玻璃杯或不鏽鋼壺。

3. 準備茶葉：根據茶葉種類和品質選擇合適的茶葉。將適量的茶葉放入茶罐或茶盒中。

4. 清洗茶具：使用温水或開水清洗茶具，將茶具放入茶托或茶盤上。

5. 熱水預熱：將茶壺和茶杯先用熱水浸泡預熱，倒出水。

6. 泡茶：將適量的茶葉放入茶壺中，加入熱水，等待片刻讓茶葉充分吸收水分。

7. 倒茶：將茶水從茶壺中倒入先預熱的茶杯中，茶杯高度不宜過高，且要持杯輕輕旋動。

8. 倒多輕少：要根據茶具大小和茶藝人員對茶水的掌控程度，倒入適量的茶水。在倒茶過程中掌握好角度和速度，不要倒多或倒少。

9. 點心搭配：在喝茶的同時，還可以搭配點心，提高品茗體驗。點心的種類和品質可與茶葉相匹配。

10. 熱情招待：在茶藝過程中，要用熱情的心態來招待客人或茶友，分享茶文化和人情味。