煮熟螃蟹能放冰箱嗎 煮熟螃蟹可以放冰箱嗎

1、煮熟的螃蟹是可以放在冰箱冷凍的，但是冷凍的時間最好是不要超過三天，超過三天，冷凍的螃蟹是沒有營養價值的，而且加熱之後螃蟹的味道也是比較差的，所以煮熟的螃蟹吃不完最好是放在在保鮮室裏面，然後隔餐之後馬上食用，因為任何食物都是不能保存太長時間的，會影響到食材的營養價值。

2、大閘蟹煮熟以後最好當天吃完，不要保存。因為蟹黃熟了之後很容易變質，大閘蟹的蟹肉含水分子較多長時間的放置會導致水分流失，從而喪失大閘蟹本身的美味。如果是香辣大閘蟹的話，外圍包上一層油脂可以保護水分不被流失。而且，煮熟之後的大閘蟹再次保存會導致口感降低。