貝殼怎樣清洗乾淨 貝殼如何清洗乾淨
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1、平滑殼類,例如蛤蜊或蟶子,可以將它們放入淡鹽水中浸泡一刻鐘,讓它們吐完泥沙後再進行清洗。
2、溝壑類貝殼,例如生蠔、扇貝等這些需要用硬刷對貝殼外表進行刷洗,而且還需要帶上防割手套,避免清洗時候劃傷自己。刷乾淨後,再用上面的方式,對貝殼進行除泥沙。
3、單殼類的例如鮑魚,就是將鮑魚從殼中取出後,對內臟進行去除處理,再進行刷洗後做菜,對於貝殼經過清洗後,當作盛菜的容器。
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