怎樣可以把草魚清洗乾淨 如何可以把草魚清洗乾淨

1、去除魚的黑膜和貼骨血。新鮮宰殺的魚的腹腔內都有一層黑色的薄膜，這可是細菌的滋生地，一定要用手清洗乾淨，另外緊貼着草魚脊椎部位的淤血也要清洗乾淨。

2、去除草魚魚皮外膜，把去鱗片後的魚放在熱水裏燙一下，然後用刀背輕輕刮掉即可。

3、最後去除魚的腥線。在魚尾和魚鰓處各切一刀，可以看到兩個白色的點，這個就是腥線，把白線往外拉，邊拉白線邊用刀從魚尾往上拍，直至抽出腥線。

4、這樣處理後的魚就沒有腥味了，可以放心大膽的食用了。